Příběh
Proč vařímdoma.cz?
Není nad domácí vaření, tu vůni, čerstvost, lásku do jídla vloženou. Pryč jsou však doby našich babiček, které trávily v kuchyni celé dny. Pomáháme zaměstnaným matkám, které nemají na vaření čas, ale vařit doma kvůli dětem potřebují. Pomáháme "singlům", kteří když se pustí do vaření sami, tak navaří pro celou čtvrť. Pomáháme těm, co moc neumějí vařit, protože se jim s námi jídlo podaří. Prověřené recepty, kuchyňsky připravené suroviny až do fáze nakrájení cibule a to celé až na čas ke dveřím domů.
Na co použijeme peníze?
Zakládáme si nejen na úspěchu receptů a rychlosti vaření s námi, ale hlavně na čerstvosti a kvalitě surovin pro domácí vaření. Abychom nemuseli slevovat z kvality, která je pro alfou i omegou domácího vaření, potřebujeme profesionální schlazovací vybavení, aby naše suroviny zůstaly ve skvělé kondici, i když neobsahují žádné konzervační a přídatné látky. Takovým vybavením, které potřebujeme především na vývary je tzv. šokér, který je však díky faktu, že jsme maličký start-up mimo naše finanční možnosti.
... a ještě něco navíc
Máme za sebou 4 měsíce provozu, téměř 400 objednávek na domácí vaření = více než 2000 porcí jídla. Jen dvakrát jsme za celou dobu řešili reklamaci. Rádi bychom tento standard udrželi, i když nás čeká horké léto a se schlazováním potravin bude větší potíž než nyní, přes zimu. Nechceme zklamat své zákazníky.
Věříme, že domácí vaření může být fajn
Když máte v záloze tým kuchtíků ve Vařímdoma.cz, neřešíte zdlouhavé čištění a loupání, nevaříte z vývarů z kostky (sic!), nemusíte mýt hory nádobí, ještě než začnete pořádně vařit. A jednoduše se blýsknete před rodinou nebo přáteli parádním jídlem, které si můžete v pohodě naplánovat a neřešit, jestli se povede. Protože se povede :) To je dáno výběrem a zpracováním surovin stejně jako prověřeným receptem.
Něco málo o nás
Otevřeli jsme v profesionální malé kuchyni v Řepích v prosinci 2015. Jsme malý a nadšený tým.
Simona je duší projektu. Po letech manažerské práce se rozhodla ji pověsit na hřebík a dělat konečně to, co ji celý život baví – domácí vaření. S využitím odborných znalostí z hotelovky a letité praxe s domácím vařením a experimentováním rozjela Vařímdoma.cz. Projekt, který jí samotné jako zaměstnané mámě a gurmánce chyběl. Stojí za mnohými našimi specialitami, od domácího chleba po její prababičce, který vydrží čerstvý daleko delší dobu než jsme zvyklí po autentické speciality zahraniční kuchyně, které si na svých cestách zamilovala a ve své kuchyni pak vypilovala.
Monika je mladá dáma, která se věnuje především shánění a výběru těch nejkvalitnějších surovin pro vás. Je jako Maruška z pohádky, sežene nesehnatelné a slovo kvalita se v jejím podání zhmotňuje do té nejkvalitnější zeleniny a šťavnatého křehkého masa. V případě, že suroviny nejsou lokální, pak trvá na jejich autentičnosti. Náhražky a pokleslá kvalita u ní nemají šanci. Zároveň se stará o hladký chod provozu projektu a rozvozy k vám. Díky Monice celý projekt skvěle funguje.
Podpořte domácí vaření ze základních čerstvých surovin
Kdo vaří doma z čerstvých základních surovin nemusí řešit "éčka", palmový olej a další více či méně oprávněné výhrady k současnému průmyslově vyráběnému jídlu. Budeme vděční za každou podporu od vás, která nám pomůže dál šířit právě takové domácí vaření ve formě, která je v dnešní době použitelná i pro zaměstnané lidi. A pokud tak chcete vařit i vy, rovnou nás svou podporou můžete vyzkoušet. DĚKUJEME :)