Příběh
Chceme v Praze otevřít nový obchod, který bude mít široký sortimentem potravin, ale i drogerie a kosmetiky. Doposud jsme prodávali v malé prodejně, která sloužila jako testovací prodejna, jestli bude o koncept zájem. Ze zájmu zákazníků a díky rozšíření konceptu bezobalu a zero waste jsme usoudili, že už není reálné dál pokračovat s malou prodejnou a chtěli bychom vytvořit nový prostor, který bude také sloužit jako školící centrum pro další zájemce o šíření konceptu po celé republice. Děláme také osvětové akce a snažíme se českou společnost vzdělat v tom, že nejlepší odpad je ten, který vůbec nevznikne. Naším cílem je, aby si lidé v Praze mohli vybrat alternativu a dát přednost obchodu, kde si sami vyberou, co opravdu potřebují a nevznikne tak nový odpad a bude se předcházet plýtvání jak s obaly, tak s jídlem. K realizaci tohoto obchodu je třeba začít zcela od podlahy - s výběrem místa, nákupem zboží a vybavení celého obchodu.
Jak to začalo?
Před čtyřmi lety to v naší sušárně a posléze i ložnici vypadalo tak, že v jednom rohu byla uskladněná mouka, v druhém krabice se sušeným ovocem a celému skladišti dominovaly papírové pytle s luštěninami a rýží, které jsme si mezi partou přátel distribuovali, protože nám nevyhovoval konvenční způsob obchodu, kdy si domů společně s jídlem přineseme také pěknou hromádku odpadu. Nějakou dobu to bylo zvládnutelné, ale postupem času už ložnice ztratila funkci ložnice a my jsme věděli, že takhle to dlouhodobě dělat nepůjde. Rozhodli jsme se jít dál a náš malý komunitní projekt proměnit v obchod, kam může zamířit každý, komu není lhostejné, kolik odpadu vyprodukuje. A tak vznikl testovací obchod. Je krásný, je malý, je to srdcovka a je náš. V tuhle chvíli nás najdete na Bělehradské 96 ve vnitrobloku a my už se zase cítíme podobně jako před pár lety. Sklad je malý, na prodejnu už se toho víc taky nevejde a fronty, které jsou někdy až na dvorek, nejsou příjemné pro naše dobrodavače a hlavně pro naše zákazníky.
Co je náš cíl?
Nedostatek místa byl spouštěč pro nápad vytvoření nového plnohodnotného bobchodu. Takového, který pojme už tak široký sortiment a budeme moct zařadit nově také čerstvou zeleninu, drogerii a kosmetiku a třeba časem dojde i na krmivo pro zvířata. V současném testovacím bobchodě se soustředíme na potraviny v bio kvalitě, v tom novém chceme nabídnout i jejich cenově dostupnější, konvenční varianty. Chtěli bychom, aby to byl obchod dostupný přímo z ulice, aby byl prostorný a aby mohl sloužit co nejvíce zákazníkům. O co nám jde ale nejvíc, je možnost používat prostory nové prodejny ke školením a osvětě. Chtěli bychom, aby se bobchody v Česku šířily jako houby po dešti. My už máme zkušenost s rozjetím a provozem jednoho takového i s konzultacemi pro první zájemce o otevření jiných bobchodů v regionech. Chceme se o tyto zkušenosti dělit a ušetřit lidem v začátcích pár bezesných nocí a několik desítek šedivých vlasů. V tuto chvíli vybíráme tu nejlepší lokalitu v širším centru Prahy, aby se k nám mohlo vypravit co nejvíce nových zodpovědných, uvědomělých a bezobalových zákazníků. Její umístění i sortiment můžete ovlivnit v tomto hlasování.
Detaily
Myslíme si, že je třeba mít velké vize a cíle, i když se někomu mohou zdát příliš troufalé. Držíme se toho, že hrany je třeba obrušovat, nepředstavitelné dělat realitou a ukazovat, že to jde. A protože vybavení bobchodů je nákladné, rozhodli jsme se jít formou milníků. Když se nám podaří vybrat 900 tisíc, otevřeme v Praze novou prodejnu s dvakrát širším sortimentem a školícím střediskem. Když 1 200 000, tak přibude ovoce, zelenina, pečivo a čerstvé potraviny. Když 1 500 000, budeme mít i drogerii a kosmetiku. A když nám budete fandit ještě víc, tak máme spoustu dalších nápadů, které jsme prozatím dali do šuplíku, třeba krmivo pro zvířata či rozvážky nákupů na kargokole (nákladním bicyklu).
... a ještě něco navíc.
Bezobalu je o lidech. Jde nám o to, aby naši prodavači byli poučení o všech potravinách, které prodáváme, ale ještě víc nám jde o to, aby s vámi prohodili pár slov a aby ten proces nákupu opět dostal lidský rozměr namísto neosobního pípání. Proto spolu sdílíme recepty, máme v obchodě širokou paletu knih pro inspiraci, venku visí houpací síť ze sociálního podniku a můžete k nám přinést bioodpad do kompostéru. Nabízíme taky možnost připravení objednávky, zatímco vy si v klidu zařizujete další pochůzky a vrátíte se, až je nákup nachystaný.
Kdo jsme?
Bezobalu je nezisková organizace, která v Česku šíří koncept Zero Waste – tedy předcházení vzniku odpadu. Inspirujeme veřejnost, aby se zapojila do Zero Waste filosofie, komunikujeme s médii, přednášíme na společenských akcích i ve školách. Vloni jsme pod záštitou MŽP upořádali sérii akcí Bezobalu o Zero Waste a iniciovali vydání knihy Domácnost bez odpadu. Jako první projekt svého druhu v českém prostředí se věnujeme výzkumu bezodpadového prodeje, promýšlíme skladovací a logistická řešení, síťujeme se se zahraničními bobchody, sdílíme know-how, zkoumáme preference spotřebitelů a vyhledáváme nové dodavatele, které motivujeme k bezodpadové distribuci.
Proč to děláme?
Chtěli bychom v České republice méně vyprodukovaných odpadů. Zahraniční Zero Waste obchody, které k tomu výrazně přispívají, vznikají většinou právě z crowdfundingových sbírek. A my bychom rádi posunuli i české bobchody na takovou úroveň. Vybavení takového obchodu je na našem trhu novinkou a je proto zatím velmi nákladné. Čím však bude českých bobchodů přibývat, tím bude dostupnější. A tomu můžeme společně pomoci! Něco už jsme našetřili ze svého, ale budeme potřebovat i Vás! Pokud bude sbírka úspěšná, podpoří nás i Nadace Vodafone. Společně se tak osvobodíme od zbytečného odpadu a staneme se lidmi bezobalovými! Pojďte do toho s námi!
Sledujte nás na sociálních sítích.
Oficiálním hashtagem kampaně je #zitbezobalu. Podpořili jste naši kampaň? Pochlubte se tím! K fotce nebo statusu přidejte náš hashtag.
Z celého našeho bezobalového srdce Vám děkujeme!
P.S.: bobchod=bezobalový obchod, bosáček=sáček, který kamarádí s Bezobalu, tedy je na více použítí
P.S.S.: Prohlédněte si odměny v galerii. Těší se na vás.
P.S.S.S.: Každá odměna v sobě nese pozvánku na otevření nového plnohodnotného bobchodu.