V zapomenutých končinách Evropy rostou stovky, možná tisíce většinou ještě nepopsaných odrůd hrušní. Přední čeští ovocnáři znali a pěstovali až 600 odrůd hrušní. Mnohé z nich se ze zahrad a sadů pomalu vytrácejí, a tím nenávratně mizí nejen naše ovocné dědictví, ale hlavně jedinečné chutě, které znali naši předci, ale které, pokud nezačneme rychle konat, již nebudou znát naši potomci.
Chceme vytvořit největší a nejucelenější sbírku odrůd hrušní z celého světa na jednom místě.
Tato myšlenka a její realizace je důležitá zvláště v dnešní době, kdy se máloco dělá nezištně. Někdo možná nepochopí, že se najde člověk, který něco vytváří aniž by z toho měl okamžitý zisk. Staré odrůdy začínají plodit později a některé mají malé plody. Na rozdíl od komerčních sadů tedy nelze počítat s rychlou návratností vložené investice. Proto se staré odrůdy přestávají pěstovat a postupně zanikají. Nejde nám o peníze, ale chceme pro příští generace zachovat jedinečné chutě, které jsme zdědili po předcích.
Náš cíl je v nekonečnu a stále se vzdaluje. Čím více se zapomenutým odrůdám hrušní věnujeme, tím více dalších unikátních odrůd objevujeme. Nyní máme zdroj roubů asi 300 odrůd hrušní. Původní plán byl 600 odrůd, ale toto číslo bude zcela jistě překonáno.
Ze starých odrůd hrušní vysazujeme extenzivní krajinotvorné sady. Odrůdy jsou naroubovány na semenáčcích, díky nímž z nich vyrostou dlouhověké, hezké, mohutné, majestátní stromy. Každý strom má kolem sebe dostatek prostoru (10x10 m), aby se nemusel se svými sousedy přít o místo ani za 100-200 let. Díky ekologickému hospodaření se tyto sady stávají místem plným života.
Nakročeno máme hezky. Již nyní roste více než 70 odrůd hrušní kolem Blatničky. Kromě hrušňových sadů jsme založili také téměř 2 km hrušňových alejí a obnovujeme remízky a meze v krajině. Možná už příští rok překročí sbírka první 100 odrůd hrušní, protože v ovocné školce rostou sazenice desítek dalších odrůd.
Založení sadu není o jednom člověku, je to o souhře lidí. Jsme rádi, že máme podporu ze strany dárců roubů a pečlivého školkaře, který z nich vypiplal stromky.
Připravujeme další krajinotvorný sad ze vzácných odrůd hrušní. Mnohé z nich ani nemají jména, protože je doteď ještě nikdo pomologicky nepopsal. Nenajdete je ani ve starých pomologiích (knížkách o ovocných odrůdách) a dokonce je nezná ani vševědoucí Google. Chutnají skvěle a to je důvod, proč se vyplatí je pěstovat. Buďte s námi u toho a podpořte jedinečný sad ze 40 starých odrůd hrušní. Zůstane po vás památka na příštích nejméně 100-200 let.
Děkujeme Vám, že tuto myšlenku podpoříte ať již finančně nebo alespoň šířením této informace mezi vaše přátelé a známé.
Vysadí se více sadů. Hrušní není nikdy dost. :-)