Příběh
Jak to začalo
Začalo to před dvěma lety přestěhováním z velkého města, kde je "všechno", do menšího města, kde člověku najednou chyběly některé věci, na než byl zvyklý. Některé snadno oželel, například 20 kin, ale s některými se loučil jen nerad. Třeba s možností nakupovat bez obalu...
A protože se nezdálo, že by se takový obchod měl někde v okolí otevírat, chytil se toho onen člověk - tedy já, Hana Dubovská - a spolu s rodinou, přáteli a mnoha lidmi, kteří mne vůbec neznali, jsme v roce 2019 postavili na nohy první obchod bez obalu v Jindřichově Hradci.
Co je můj cíl?
Ten obchod se ale na startu zaměřil na prodej šetrných čisticích prostředků, přírodní kosmetiky a pomůcek pro nízkoodpadovou domácnost. Jak měsíce plynuly a obchůdek si postupně nacházel své zákazníky, čím dál častěji se začaly ozývat hlasy toužící po bezobalových potravinách. Mým cílem je proto v tuto chvíli rozšířit sortiment o potraviny, abych tak mohla vyjít vstříc všem, komu vadí to množství odpadu z obalů i mnohdy nízká kvalita zboží, a zároveň podpořila naše ekologicky a šetrně hospodařící zemědělce a výrobce zdraví prospěšných potravin.
Detaily
Abych mohla začít prodávat bez obalu i potraviny, musím se přestěhovat do větších prostor se sklady, splnit hygienické požadavky, zařídit přípravnu, vybavit prodejnu vším, co je potřeba pro to, aby zákazníci byli co nejrychleji obslouženi. Kvalita prodávaných produktů a jejich původ jsou pro mne zásadní, proto chci také prodejnu certifikovat pro prodej produktů s certifikátem bio. Ačkoliv mnoho věcí zvládneme vyrobit vlastníma rukama a s pomocí přátel, zbývá ještě dost věcí, které je třeba pořídit za peníze. Vzhledem k tomu, že obchůdek zatím negeneruje zisk, z něhož by bylo možné tuto proměnu financovat, rozhodla jsem se ještě jednou obrátit na společenství lidí, kteří myšlenku bezobalového nakupování a podpory lokálních šetrně hodpodařících producentů podporují, a požádat je o pomoc i ve "druhém kole". Předem moc děkuji.
Něco navíc...
Obchody bez obalu nejsou jen o nákupu a prodeji. Velmi často jsou to místa, kde snadno narazíte na podobně naladěné lidi, na své přátele, a já bych byla moc ráda, aby si zákazníci kromě nákupu mohli užít i spolubytí v komunitě podobně naladěných lidí. Proto by součástí prodejny mělo být i místo, kde se mohou zákazníci v klidu posadit a popovídat, nebo se podívat, jestli se v regálu s knížkama k výměně ("knižní swap") neobjevil nějaký zajímavý titul.
Kdo jsem?
Jmenuji se Hana Dubovská, žiji se svým mužem, kočkou a psem v malé vesničce u Jindřichova Hradce, a ačkoliv pocházím z Moravy a jsem holka z města, časem si mě přitáhla příroda, klid i pomalejší životní tempo. Prošla jsem několika zaměstnáními a od právničky jsem došla až k prodeji zboží bez zbytečných obalů.
Proč to dělám?
Mám zkrátka silnou potřebu dělat nejen něco, čím neškodím, ale i něco, čím přispěji svou malou troškou k tomu, aby naši potomci mohli žít v co možná nejzdravějším prostředí. Když se člověk rozhlédne kolem sebe, je toho hodně, co je třeba dělat, a občas mě válcuje pocit, že to nemůžeme zvládnout a že nic nemá smysl. Ale nakonec zatím vždy zvítězil ten optimističtější pohled na věc a přesvědčení, že každá kapka se počítá. Věřím, že určitý životní minimalismus, přednost kvality před kvantitou a uvědomění si skutečných životních hodnot, může zlepšit kvalitu života každého z nás a pomoci udržet pozitivní perspektivu celé společnosti.