Příběh
Jak to začalo
Jedním bláznivým nápadem a pořízením kozlíčka a kozičky... jen tak, pro zábavu. Bez znalostí a chovatelských zkušeností. Ale ne nadarmo jsou zakrslé kozičky přirovnávány povahově k psíkům, jsou to živí, veselí a bystří společníci, kteří se vám svou přítulností rychle dostanou pod kůži. Tak se to naše stádečko postupně rozrostlo o první narozená kůzlátka, později přibyli dva plemenní kozli a k nim čistokrevné chovné kozičky. Naši kozí rodinku posléze doplnilo i pár dojných koz, abychom z produkce mléka mohli vyrábět vlastní sýry, tvaroh, jogurty nebo máslo.
Kdo jsme?
Tedy jen já....nyní již sama se starám o malé hospodářství v Bučovicích na vyškovsku, kde se už sedmým rokem věnuji chovu zakrslých koz holandského typu. Tato zvířátka nepřinášejí sice žádný hospodářský užitek, ale jsou nenáročná, odolná a svou přítulností a roztomilostí dělají radost nejen dětem, ale i dospělým jako úžasní domácí mazlíčci.
Spolu s nimi chovám i pár koz dojného plemene a z jejich mléka vyrábím sýry a jiné mléčné produkty. Legislativně ale nemám schválenou sýrárnu na prodej výrobků, protože zpracovávané množství je dostačující jen pro vlastní spotřebu. Takže mé výrobky u mne sice nezakoupíte, ale mohu vás do procesu výroby nejrůznějších druhů sýrových pochoutek zasvětit.
Zabývám se pořádáním kurzů domácí výroby sýrů pro všechny nadšence a milovníky mléčných pochoutek, kteří se chtějí naučit a sami si vyrábět vlastní výborné sýry.
Také nabízím možnost zapojit se do různých aktivit spojených s péčí o zvířata pro ty, kteří si chtějí vyzkoušet na vlastní kůži farmářské práce a nebojí se při tom i trochu ušpinit a zapotit.
Máte zájem o více informací? Vše o akcích a kurzech, včetně termínů, doby a délky trvání, možností stravování, ubytování, apod., najdete na webových stránkách KOZFARMMAR
Detaily
Kozičky nejsou výdělečné, jednorázový příjem přináší na jaře jen prodej kůzlátek. Nepobírám žádné dotace ani jinou formu příjmu, nevlastním pozemky. Celý chov je financovaný pouze z uvedených akcí a kurzů. To je ale také jediný zdroj příjmů, nejen pro mne, ale zejména pro moje zvířata, z nějž financuji veškeré jejich potřeby a náklady na chov, a o který jsem v současné době kvůli Coronaviru přišla. Momentálně jsou veškeré předešlé i budoucí rezervace zrušeny a výhledově zřejmě ani po uvolnění opatření nebudou nejbližší možné termíny akcí v brzké době naplněny.
Ale je třeba již nyní v předstihu nakoupit pro kozičky seno na příští zimu, které je ale kvůli zvyšujícímu se suchu stále dražší a nezakoupí-li se včas, je možné, že již nebude k sehnání. Nebo nastane situace stejně jako loni, kdy jsem byla nucena prodat tři kozičky, abych zbylé uživila. Je potřeba obstarat i jadrné krmivo - ječmen, oves, kukuřici,... a nemalou část výdajů obnáší i veterinární péče - pravidelné odčervování, očkování, rozbory krve, ošetření paznehtů, ale i neočekávané zdravotní komplikace (acidóza, , císařský řez při těžkém porodu, infuze při vážném deficitu minerálních látek včetně nutné hospitalizace na klinice). V průměru jsou náklady na jednu kozičku cca 15,-Kč na den. V chovu jich mám natrvalo 19 a teď s narozenými kůzlátky - která u matek stráví minimálně 3 měsíce svého života, než poputují do nových domovů - celkem pětatřicet.
Na dožití samozřejmě zůstávají i vysloužilé matky, které kvůli věku nebo zdravotním obtížím již nemohou být zařazeny do chovu, ale i ony mají nárok na obživu, péči a spokojeně prožitý čas odpočinku v kozím důchodu. .
Co je náš cíl?
Cílem projektu je získat potřebné finance na nákup dostatečného množství krmiva včetně zajištění dalších potřeb a veterinární péče pro naše zvířátka.
Za jakoukoliv podporu budeme tedy vděčni, případně vás rádi uvítáme na naší malé farmičce.
.
Na vaši návštěvu se těší moje maličkost a celá naše kozí familie - Amálka, Sára, Baruška, Emča, Verunka, Beátka, Agátka, "kozopes" Viktorka, mlíčko vám dají ochutnat Linda, Dáša, Drahuška, Vendulka, Mona a Lisa, pozdrav posílají také nezbední kozlíci Matyášek, Otík, Adámek a plemenní chlapáci Max s Mikešem.