Měla jsem sen. Ten sen přišel do mých myšlenek před třemi lety. Od té doby toužím po tom, vydat knihu po svém. Tak, jak jsem si ji vysnila. Plynul čas a já jsem si postupně připravovala recepty, které jsem si zkoušela doma. Některé můžete znát i z videích natočených během karantény - tak vzniklo #MirkaStudio. To, jak se všem dařilo péct, mě často i dojalo. Každý den vidím, jak jsou všichni, co pečou doma, neskutečně šikovní. Přišlo mi mnoho zpráv s poděkováním, že se konečně daří upéct pro rodinu, pro děti, pro manžela, pro manželku a to mě neskutečně nabilo.
Je o mé knihy stále zájem? Sociální média jsou jedna věc, ale jaká je realita? Proto jsem se rozhodla založit tuto HitHit kampaň. Zajímá mě, zda se v České republice najde dostatek domácích cukroušků, kteří by mohli ocenit tuto knihu. Věřím, že ano, ale možná jsem jenom bláznivá ženská.
Konečně jsem sama sebou, s růžovou hlavou a myšlenkami v oblacích cítím, že všichni kolem mě jsou šťastní. Úsměv je něco, co nesmíme ztratit a já ho nacházím při pečení a cukrařině. Má láska je stále při mě. Dostala jsem otázku: "Proč máte Mirko růžovou hlavu? Abyste na sebe upoutala pozornost?". Dlouho jsem se zamýšlela a odpoveď mi přišla na mysl - jsem prostě jen sama sebou.
Vydala jsem již několik knih, vždy ve spolupráci s velkými nakladatelstvími, ale nyní jsem se rozhodla vydat si knihu sama. Kniha bude plná autorských receptů a bude obsahovat i příběhy z historie cukrařiny. Miluji, když mi čtenáři píšou, že mé knihy vnímají jako beletrii. Takové sladké čtení. Kniha vznikne v domovině, kde momentálně žiji a to je Holandsko. Bude obsahovat přes 50 receptů pro domácí pečení. Naučíme se dokonalá těsta, letní dezerty, lahodné dortíky a mnoho dalšího.
No samozřejmě tam nesmí chybět můj makovec! Můžete se těšit na pavlovu, souflé lívanečky, croissanty, pražský koláč, sacher dort, vánočku, žemlovku, ořechové sušenky a další lahůdky. Už se také těšíte?
Pokud se sen stane realitou, rozhodla jsem se, že vás všechny musím navštívit. Kniha má vyjít v září a tak plánuji na podzim autogramiádu ve všech krajích České republiky, kde si popovídáme a společně to oslavíme!