Příběh
Co je náš cíl?
Připravovaná kniha Lesní zahrady v praxi - Ilustrovaný praktický průvodce pro domácnosti, komunity i podniky přináší zcela novou koncepci zahradničení, tzv. lesní zahrady neboli jedlý les. Kniha je prvním obsáhlým zkoumáním již existujících lesních zahrad v Evropě a ve Spojených státech.
Najdete zde i návody, jak krok za krokem vytvořit vlastní lesní zahradu, a také kapitoly o práci v komunitě a ve veřejném prostoru. Pestrá mozaika cenných informací doprovázená více než třemi sty barevných fotografií a kreseb je určena pro zahradníky, hospodáře, komunity i krajinářské profesionály.
Rádi bychom ji s vaší pomocí vydali v češtině a završili tak první kvarteto zahradnických knih, které nakladatelství DharmaGaia publikovalo (Nezdolný zahradník, Tao zeleninové zahrady a Zahrada Gaii).
=> Krok dva: Dokument
Dalším milníkem je vytvoření krátkého filmu o jedlých lesních zahradách a jejich fungování v ČR. Dokončení dokumentu plánujeme na zimu2021/jaro 2022, abychom měli čas natočit zahrady v průběhu všech ročních období.
Plánovaná délka dokumentu je 20 minut a jeho cílem je zmapovat to, jak rozmanité lesní zahrady prospívají u nás i to, jaký je život lidí v nich.
Minimální rozpočet na tento film je 50.000,- kč. Táto částka zahrnuje náklady na pronájem kamerové a zvukové techniky, náklady na zvukového technika a dopravu štábu. Vyšší částka nám umožní natáčet na profesionální filmovou kameru, která poskytne filmu vyšší kvalitu obrazu nebo rozšíří náš štáb o další síly.
A co je to vlastně lesní zahrada?
Lesní zahrada je místem, kde se si člověk a příroda vycházejí vstříc a setkávají se pod korunami stromů a s půdou pod nohama. Nemusí nutně vypadat jako les – důležité je, že umožňuje přírodním procesům, aby se rozvíjely k prospěchu rostlin, lidí a ostatních tvorů. Výsledkem je jedlý ekosystém.
Kdo za tím stojí?
DharmaGaia je malé, nezávislé nakladatelství, kterého od roku 1992 přináší na český trh knihy o mimoevropských kulturách. Tyto knihy doplňují tituly z oblasti filosofie, psychologie, nekonvenčně pojetém rodičovství a také ekologickém zahradničení.
Permakultura (CS) je spolek s dlouhou tradici (založen 1996) a je součástí širokého mezinárodního permakulturního hnutí. Pořádáme mezinárodně uznávané kurzy permakulturního designu (PDC – Permaculture Design Certificate) a další specializované kurzy. Naším hlavním cílem je sdílení zkušeností a šíření informací o permakultuře ve středoevropských podmínkách.
Společně jsme se rozhodli vydat knihu Tomase Remiarze, která jako první do hloubky popisuje trend jedlých lesních zahrad – jejich historii i návod na jejich zakládání krok za krokem.
Katka Horáčková z Permakultury (CS) s autorem knihy spolupracovala na mnoha ekologických projektech. Kromě jiného o něm říká, že byl jedním z nejlepších parťáků na stavbu kadibudky na ekologickém festivalu.
(Na fotce autor knihy Tomas Remiarz a Katka Horáčková)
Proč HitHit?
Vydání jednoho titulu stojí několik set tisíc korun. Pokud malé nakladatelství vydává několik titulů ročně, potřebuje přemýšlet nad tokem peněz. Návratnost investic je totiž několik let. Crowdfunding je jedním ze způsobů, jak tento nepoměr vyrovnat.
Kniha Lesní zahrady v praxi bude celobarevná se spoustou názorných obrázků a náklady na její vydání jsou tudíž větší, než je u námi vydávaných knih běžné. Jako nekomerční vydavatelé chceme proto zapojit čtenáře a další lidi, kterým se myšlenka zakládání soběstačných jedlých lesních zahrad líbí.
Rádi bychom taky natočili krátký dokument o tom, jak vypadají a fungují lesní zahrady u nás.
Jak bude kniha vypadat a co v ní najdete?
Připravovaná kniha bude po vzoru anglického originálu velkoformátová (16 x 23 cm) s celobarevným tiskem a počtem asi 360 stran. Nejedná se tedy o žádného drobečka. Kniha obsahuje spoustu ukázek - přes tři sta fotografií konkrétních zahrad i doprovodných náčrtů a přehledných diagramů.
A co se obsahu týče, je kniha rozdělena do 4 částí:
- Kontext lesního zahradničení, který vysvětluje jeho vznik a vztah k ostatním oborům.
- Ekologické základy lesního zahradničení.
- Hloubkové studie mnoha příkladů proložených tematickými kapitolami o jednotlivých aspektech lesního zahradničení.
- Praktický návod, jak krok za krokem vytvořit svůj vlastní jedlý ekosystém od určení výchozích cílů přes hodnocení vybraného pozemku, design a výsadbu až po jeho údržbu.
Dohromady poskytuje přístup k poznání čtyř základních dovedností lesního zahradníka: ekologie, zahradničení, designu a spolupráce.
Obsah jednotlivých kapitol naleznete zde>>
Ukázky z knihy:
Děkujeme za Vaši podporu!
Katka Horáčková (Permakultura CS) a Lumír Kolíbal (DharmaGaia)
