Příběh
Naše deníky jsou prověřené stovkami spokojených zákazníků a léty zkušeností. Tento výrobek na trhu tak moc chyběl, až jsme ho museli vymyslet sami. Je tomu již dva roky, co jsme s naší značkou DEGUSTUJU.cz vydali první Deník pro pivo ? (2018), jelikož jsme pivní someliéři a deník jsme původně stvořili pro hosty našich degustací. Jak projekt zrál a my poznávali nové lidi i příležitosti, tak jsme minulý rok ve spolupráci s baristy a pražiči vydali Deník pro kávu ☕ (2019). Za tu dobu si naše deníky oblíbily stovky lidí napříč celou ČR i SK a my tak věděli, že dvěma deníky to neskončí. Dnes ti tak po měsících příprav a spolupráce s našimi přáteli z naturálního vinařství Syfany ? (Vrbice, JM) představujeme náš doposud nejnáročnější a nejlepší výtvor - Deník pro víno! ?
Letošní rok nebyl pro náš tým nejpříjemnější, jelikož nás v březnu (hned po "okurkové sezóně") připravil o možnost tvořit degustace, na kterých stála většina našeho podnikatelského plánu. ? Je to ale hra a my to nevzdali, dali jsme hlavy dohromady a nový deník získal plnou prioritu, potřeboval ale svůj čas.⏰ My se rozhodli vývoj neuspěchat, cítili jsme zodpovědnost za výsledek a chtěli jsme si být naším výrobkem 100% jistí. Dnes jsme nachystaní, otestovaní, spokojení a nadešla chvíle jít s kůží na trh. Pomoz nám vydat Deník pro víno před koncem roku a podpoř tým mladých lidí, kteří srší nadšením a nevzdali svůj sen při prvním problému! Za odměnu navíc získáš ten nejkrásnější vánoční dárek pro každého vinaře, stejně jako hřejivý pocit na prsou.?❤️
Dnešní svět je plný konzumu ze kterého se vytratila duše - a právě tu chceme přivést zpět! Deníky na víno nejsou všechno, jelikož se naše značka DEGUSTUJU.cz soustředí i na pivo, kávu, víno a vůbec degustování všeho druhu. Podporujeme řemeslo i malovýrobu a chceme více šířit osvětu o lokálních chutích a lidech, kteří je tvoří. Svojí podporou nám umožníš vytisknout deníky ještě před koncem roku. Pomůžeš nám vytvořit pevnější půdu pod nohama v nestabilní době a zároveň i rozšířit náš tým o nové lidi. ??
Základní kámen, na kterém můžeme stavět! ? První milník nám umožní poslat deníky do tisku, zabalit je do obálek, na ně nalepit štítky s adresou a co nejrychleji je poslat ke všem našim podporovatelům, aby rozdávaly radost na každém kroku. ?
Když nemůžeš na naši degustaci, musí ona k tobě! ?️ Za poslední rok jsme si tak moc zamilovali podcasty, až to musíme dělat taky. Je to pro nás zároveň možnost, jak pokračovat v naší práci pandemii navzdory a navíc i pro více lidí. ? Díky naší profesi se setkáváme s desítkami inspirativních lidí, stovkami osudů a tisíci skvělými vzorky s příběhem. Tohle a ještě víc chceme přenést do podcastu DEGUSTUJU, kanálu o řemeslu plném chutí, který na české podcastové mapě ohromně chybí. Druhý milník nám dá stabilitu, abychom do podcastu mohli dát svoji duši, maximum času a umožní pořídit zbývající techniku.
S lekcemi jsme už začali a je to jízda, co nás baví! ??Na místo odborné omáčky umíme i složitá témata vysvětlit pomocí jednoduchých metafor, které jsou prověřené desítkami našich degustací. Snažíme se jít proti proudu obvyklých monotóních, formálních a nudných projevů. Aby byl ale náš obsah kvalitní, vyžaduje spoustu času a říká se správně, že čas jsou peníze. Naše první lekce najdeš už teď na www.degustuju.cz/lekce, zatím ale pouze v psané podobě a pouze o pivu. Třetí milník nám umožní přidat lekce o vínu a kávě, natáčet je v audio verzi a navíc je zdarma streamovat pomocí podcastu DEGUSTUJU. ?️
Vytvořit obyčejný zápisník pro víno by zvládla spousta lidí, jen by to možná nedopadlo moc dobře a už vůbec by nebyl přístupný pro každého. My na to šli jinak a mravenčí prací jsme stvořili deník, který je vhodný pro všechny skupiny degustátorů od úplných začátečníků až po zaryté profesionály. ? Deník obsahuje pečlivě zpracovaný úvod do světa vína a jeho ochutnávání, na jehož pravdivosti a přívětivosti pro různé skupiny lidí si zakládáme. Následují vzorové zápisy a užitečné seznamy jako - CHCI OCHUTNAT a další, na něž navazuje samotný deník. Jednotlivé zápisy jsou postavené na námi vytvořeném řešení a opírají se o zažité a tradiční způsoby hodnocení, které jsme uživatelsky zjednodušili a dali jim správnou "flow". ? Naší nejoblíbenější vychytávkou je speciální RYCHLÁ NÁPOVĚDA, která je ti snadno po ruce při každém použití a funguje jako praktická záložka.? Roky tvorby nás stály tisíce hodin vývoje, analýz a testování, ověřování informací a konzultací s odborníky i laiky. Z obyčejného zápisníku se nám podařilo udělat neobyčejného společníka, nástroj pro sebepoznání a novou zábavu pro tebe a tvé přátele.❤️
Degustační deník je nástrojem pro digitální detox, který tě naučí prožít daný moment. ⏳ Moderní svět je uspěchané místo plné stresu. Udělej ze svého ochutnávání oázu v tomhle každodenním šílenství kolem sebe. Pusť si příjemně hudbu do pozadí, ztlum trochu světla, odlož telefon daleko od sebe a vychutnávej si naplno jen svoji chvíli plnou chutí a digitálního klidu. Deník tě učí pracovat s vlastní myslí, pamětí a představivostí. Psaní rukou zapojuje nové části mozku, pracuje s tvojí vizuální pamětí (písmo) a prohlubuje sílu zážitku z vína. ✏️ Struktura našich zápisů ti pomáhá nad sklenicí či sálkem přemýšlet a vnáší tak do ochutnávání sportovní nádech. ? Deník je cestou k sebepoznání, pomáhá ti zjistit co máš rád/ráda a umožňuje srovnání jednotlivých chuťových zážitků. Oprašuje romantiku papíru a tužky, pomáhá ti vypnout a uvolnit se. Upevňuje kulturu vína a dává ochutnávání nový rozměr.
Vyber si jednu či více z našich odměn a staň se tak součástí našeho projektu. Dnešní svět je plný konzumu, ze kterého se vytratila duše - a právě tu chceme přivést zpět! Pomůžeš nám? Svým příspěvkem či objednáním kteréhokoliv z našich výrobků podporuješ náš tým DEGUSTUJU a lokální výrobu našich výrobků, stejně tak všechny na nás napojené partnery z řad pivovarníků, kafařů i vinařů.
Sleduj nás na sociálních sítích (@degustujucz) a buď tak vždy v obraze o všech novinkách.
Od srdce děkujeme za tvoji podporu! ❤️