"Prosím Vás, kde bychom se tady mohli občerstvit?"
" To musíte jít ..." - " Ale my už se nikam trmácet nechcemééé !!!"
Tak takových reakcí jsem tu slyšela spousty.
Jeden takový "další" rozhovor byl zárodkem nápadu, že by si tázající zasloužili kladnou odpověď. Později si mě našly prostory, které jsou v dané lokalitě, takže by se lidé nemuseli nikam trmácet a které mají takovou historii a genus loci, že sem častokrát zavítají lidé jen tak ze zvědavosti.
Lidé na videu si také uvědomují absenci jakéhokoliv pohostinství v téhle lokalitě a jsou SKUTEČNÍ! Stejně tak dotazy návštěvníků, kterých byly v této sezóně stovky.
Chci Vás tímto pozvat do Jáchymova a pohostit, jako to očekávám já, kamkoli jedu. Protože pokud bych to nedostala, už bych se nevracela ani místo nedoporučila. Chci předejít tomu, že až současná opatření pominou, bude tu opět poptávka bez nabídky. Chci být připravená na další sezónu a otevřít před ní.
Pokud má být projekt úspěšný, měl by vycházet z potřeb. Stovky zklamaných tváří jsou dokladem toho, že tu už dávno mělo nějaké pohostinné místo být. Společně to můžeme změnit!
Cílem je otevřít kavárnu v historické části města Jáchymov. Zkrátka vyplnit prázdné místo na trhu, dát lidem to, na co se ptají a po čem touží:-)
Většina lidí, která mi pomáhá jsou s městem úzce spjati a jsou to srdcaři. Vznik kavárny je pro nás především službou veřejnosti. A tak jsme neváhali veřejnost zapojit - TAKŽE ZAPOJTE SE A PODÍLEJTE SE! JSTE VELICE VÍTÁNI !!!
Jáchymov se v posledních letech stal cílem mnoha turistů (je v UNESCO, jedná se o první radonové lázně na světě, točil se zde seriál, vyráběl předchůdce dollaru atd.). Mým cílem je zřídit kavárnu v historickém centru města, kde je naprostý deficit jakéhokoliv občerstvení a posezení.
Pohostinství zde nehledají jen turisté, ale i lázenští hosté, chataři, cyklisti, běžkaři a jiní výletníci. Místní už přivykli, že tu nic není, ale proč to nezměnit? Proto chystám kavárnu pro malé i velké, cizince i našince.
Součástí domu je pravděpodobně nejstarší štola ve městě, kterou bychom rádi s majiteli zpřístupnili. Mrkněte na foto! 250 m dlouhá štola se stále pyšní stříbrnou žilou - ale vše vám hned ukázat nemůžu...
Dům je kulturní památkou a takto s ním chceme zacházet. Proto točíme veškeré stavební úpravy - těšte se na časosběr o vzniku kavárny. Malou ochutnávku máte na FB fan page kavárny:-)
Kavárna počítá s malými návštěvníky, takže zde budou mini židličky a nějaké ty hračky, v létě pískoviště a venkovní posezení.
Uznáváme koncept NO WASTE - takže se snažíme o minimum odpadu. Nebojíme se renovovat aj nábytek - tak sem s ním!
Mám kolem sebe lidi, ktreým není lhostejný osud a pověst našeho města, které má tak bohatou historii, že si toho všimli i dokumentaristé BBC - https://www.bbc.com/reel/video/p080pkjw/the-radioactive-capital-of-the-world?fbclid=IwAR0cGO1F9v5Kj0NrS1-6EF7l2YeR7jvaO59p1DS3f5Fu5b45rkRdlYInNa0.
Prostřednictvím kavárny bychom rádi pohostili návštěvniky a obdivovatele města a zároveň se chceme snažit o propagaci Jáchymova a Krušných hor obecně.
Důvody jsou prozaické - dát lidem, to, co považují za samozřejmé. Už se nechceme dívat na nechápavé výrazy lidí, kteří se ptají na běžnou věc (jakou občerstvení je) a vůbec je nenapadne, že to nebude až tak jednoduché. Zároveň to chceme dělat dobře, poctivě a osobitě.
Finance na stavební práce a veškeré úpravy interiéru jsme sehnali, co ale nemáme jsou finance na gastro vybavení. Takže s Vaší pomocí nakoupíme lednice, mrazák, vitríny, myčku, ohřev polévky atd. To záleží na vybrané částce.