Jsme malá pražírna kávy z pražských Kobylis. Již čtvrtým rokem pražíme čerstvou kávu a tvoříme směsi na espresso. Naše produkce roste, s ní i zátěž pro životní prostředí.
Zlepšit životní prostředí a vypouštět do ovzduší především neškodnou vodní páru, zároveň zachovat řemeslný charakter naší pražírny. Tak, aby k ní sousedé měli blízko.
Ani v obtížné situaci se nechceme vzdát svého záměru: zůstat při pražení kávy maximálně ohleduplní k životnímu prostředí a k okolí. Pražení kávy je pro většinu lidí voňavý proces, ale přesto je správné spaliny, které při něm vznikají, co nejvíce odfiltrovat. Filtrační systém, který zachytí až 95 % všeho, co jinak odchází do ovzduší, je, obzvláště nyní, finančně náročná instalace. Odměnou všem investorům však bude čerstvě pražená řemeslná káva z naší produkce!
Věděli jste, že při pražení se 20 % hmotnosti kávy doslova vypaří? Odejde především ve formě vodní páry ale i dalších látek.
Jsme řemeslná pražírna kávy z pražských Kobylis. Káva je naší vášní. Pražíme a dodáváme kávy špičkové kvality, které si sami dovážíme. Vybíráme kávy z nejlepších plantáží celého světa a postupně je pražíme, aby se k Vám dostávalazrnka čerstvě upražená, plná chutě a vůně. Tvoříme směsi na espresso a přímo v naší pražírně provozujeme malý espresso bar. Značku Namleto jsme založili v roce 2017 a od té doby si získala tisíce zákazníků. Více o nás na www.namleto.cz
Rok 2020 malým podnikům nepřál. Těžkosti se projevily v provozu, u dodavatelů, změnilo se chování a preference zákazníků. Jednu prodejnu jsme byli nuceni uzavřít, protože centrum Prahy se loni vyprázdnilo. Přesto plánujeme postupně zvýšit produkci, ale nechceme slevit za našich plánů na ochranu životního prostředí. Vše je však v tomto období mimořádně finančně náročné. Prostřednictvím hithitu chceme oslovit podobně smýšlející zákazníky, kteří o nás možná nevědí a je jim naše zodpovědnost i naše produkce sympatická. Odměnou jim bude smyslový zážitek!