Příběh
Ahoj, říkají mi Lu a když zrovna nevenčím svoje čtyřnohé parťáky, věnuju se zkoušení nových receptů a hledání zdravých alternativ. Díky tomu jsem nasbírala spoustu informací a zdravých receptů, o které bych se ráda podělila. Poprosila jsem tedy svou dobrou kamarádku Renču, aby se mnou kuchařku nafotila a kamarádku Anežku, aby vytvořila vizuální podobu knihy.
Proč potřebujeme vaši pomoc?
Receptů i textů do knihy už máme spoustu, ale chybí nám finance na její vydání. Proto bychom vás rády poprosily o pomoc. Kniha Pestrý talíř bude mít celkem 192 stránek. V úvodu budou popsány principy pestrého talíře a jak si správně poskládat jídla, aby byl náš jídelníček zdravý a vyvážený. Doplní to informace o sezónnosti zeleniny a ovoce, o rostlinných bílkovinách, kouřových bodech olejů a další užitečné informace. Na tyto texty navážou jednoduché recepty, díky kterým vás začne bavit si chystat obědy do práce. Dáváme si záležet i na vizuální stránce, takže se kniha stane nejen praktickým, ale i designovým kouskem ve vaší kuchyni.
Na co se v knize můžete těšit?
V knize najdete recepty na zdravé snídaně, chutné polévky i rychlá hlavní jídla. Kromě toho taky spoustu základních receptů, například na rostlinná mléka, oříšková másla, nebo rostlinné sýry. Dále také recepty na sladkosti, které ale nejsou doslazované cukrem, ale jen datlemi, nebo čekankovým sirupem.
Každý z receptů bude splňovat zásady pestrého talíře. Tzn. že minimálně polovina talíře bude tvořena zeleninou nebo ovocem, čtvrtina bílkovinami a čtvrtina sacharidy. Jídla poskládaná podle těchto zásad mají správný poměr bílkovin, vlákniny a důležitých vitamínů.
... a ještě něco navíc
Navíc se můžete těšit na kapitolu zaměřenou na to, jak neplýtvat jídlem.
Kdy kniha bude?
Aktuálně usilovně pracujeme na tom, aby kniha v polovině listopadu odešla do tiskárny a byla k vyzvednutí/doručení před Vánoci. Myslíme si totiž, že kniha je ten nejkrásnější dárek, obzvlášť, když je plná užitečných informací a jednoduchých receptů.