Příběh
Jak to začalo
Co je náš cíl?
Všechny příběhy jsou sepsány v chaloupce za šípkovým keřem. V chaloupce, v které žiji, tvořím, sbírám bylinky, pracuji a zároveň učím lidi na kurzech bylinky nejen poznávat, ale následně je používat i v kuchyni.
Něco navíc.
Součástí knihy jsou nejen pohádkové příběhy Rozárky a její pohled na rostliny, ale také jednoduché bylinkové recepty, které si děti mohou připravit doma společně s rodiči.
Uvaříme si šípkovou a jitrocelovou polévku, želé bonbóny, ale i sirup proti kašli, šípkovou marmeládu, květovou palačinku, plněnou denivku s jahodovou omáčkou a další dobroty.
Ukázka receptu
Bezinkové želé
400 g bezinek sušených
1 jablko
400 ml vody
štáva z 1 citronu
několik lístků čerstvého eukalyptu (nebo máty)
500 g krystal.cukru
Jablko očistíme, nakrájíme, přidáme do hrnce bezinky, vodu, citr. šťávu , eukal. listy (pokud nemáme, můžeme přidat mátu) a dusíme cca 15 minut. Přecedíme přes síto. Dáme zpět do hrnce a přidáme cukr. Přivedeme k varu a za občasného míchání dusíme cca dalších 30 minut, dokud ze směsi nevznikne želé.
Jitrocelová polévka
V kuchyni voní jitrocel po žampiónech a tak se stává delikatesou. Listy se zpracovávají na polévku, do pomazánky, do salátu.
Recept
3 hrsti jitrocele, 1 l zeleninového vývaru, brambory nebo hrst jáhel na zahuštění, smetana, sůl, pepř.
Jitrocel nakrájíme a společně s bramborem nebo hrstkou jáhel povaříme v zeleninovém vývaru asi 15 minut. Během vaření ucítíte vůní žampionu. Polévku rozmixujeme, dosolíme, přidáme trošku smetamy na zjemnění a provaříme. Na závěr dozdobíme kopretinovými poupaty.
Kdo jsme?
Eva Huňková - autorka - obyčejná holka, která se v mládí přestěhovala z města na vesnici a dodnes zde žije.
Přátelé mě vidí jako optimistku neustále poletující po horách a loukách. Já sama v sobě vnímám ženu, která seč je ve věku babičky, tak stále žije v přírodě v doprovodu skřítků a víl. Miluje život, dobré jídlo, divoké bylinky a svou chaloupku za šípkovým keřem, v které tvoří, sbírá bylinky a pořádá kurzy bylinkového vaření.
Pohádkové příběhy jsou vlastně příběhy mého snového dětského světa skřítků a víl. Devět příběhů Rozárky a její setkání jsou nejen příběhy pro děti, ale i pro rodiče.
Pavla Hronová - ilustrátorka celé knihy - kamarádka, která kreslí duší. Bez ní by kniha neměla to pravé kouzlo.
A abyste si nemysleli, že jen létáme v oblacích a po loukách, pracujeme obě, dalo by se říct v ekonomické sféře. I tento svět patří do naší reality, do našich životů.
Společné foto na chaloupce v Beskydech, při tvorbě knihy.
Náš příběh
Jak bude kniha vypadat?
Kniha bude vytištěna s pevnou vazbou, se 70 stranami, o rozměru 165x230 mm.
V druhé části knihy jsou sepsány jednoduché bylinkové recepty, podle kterých mohou děti společně s rodiči vařit. Celá kniha je tímto zajímavější. Bylinkovými recepty přitáhne do přírody nejen děti, ale možná i rodiče. Kniha je momentálně ve fázi příprav do tisku a těší se, až zavítá do vašich domovů.
Pojďte s námi do toho!
Všechny vybrané finance použijeme na tisk a pokrytí nákladů na distribuci a honoráře.
Prosíme, pomozte nám pohádkové příběhy vydat, a tím doplout zdárně do cíle. Budeme neskutečně šťastné.
Pokud penízky vybereme, věnujeme 10 knih Fakultní nemocnici Ostrava, dětskému oddělení.
Využití Hithitu pro tento projekt byla jasná volba, za tuto možnost velké diky patří i jim !!!