Projekt Česká strava byl založen v roce 2025 v Šumperku jako nový český startup. Projekt vznikl právě proto, že v dnešní složité době, mají malý regionální výrobci problém se dostat na již tak přehlcený trh s dominancí nadnárodních řetězců. Právě proto Česká strava přichází s jedinečným modelem těch nejférovějších podmínek pro všechny dodavatele, kteří se do projektu rozhodnou zapojit. Vznikáme tak jako pomyslná opozice vůči nadnárodním řetězcům, kteří dominantně ovládají český trh. Hlavním organizátorem celého projektu je společnost Česká strava consulting s. r. o., zastoupená spoluautorem projektu a jednatelem společnosti Bc. Jakubem Kozárkem, která celý projekt řídí. Od samého začátku jsme se zaměřili na výběr kvalitních a tradičních potravin, které jsou vyrobeny s láskou a respektem k přírodě. Jsme hrdí na to, že podporujeme českou zemědělskou produkci a nabízíme kvalitní potraviny přímo od farmářů a malých producentů. Věříme v důležitost podpory lokálních dodavatelů a ochranu českého venkova.
Malým a středním regionálním dodavatelům potravin pomáháme s odbytem jejich zboží, které nabízíme na našem eshopu Česká strava. V ČR jsme pro regionální dodavatele jediní, kteří nabízí takto výhodné nabídky na zprostředkování prodeje potravinářského zboží.
Naši zákazníci si mohou objednané zboží vyzvednout ve výdejnách České stravy, které postupně otevíráme a chceme jich v první etapě otevřít minimálně 107. V přípravě je také druhá etapa, která by měla vytvořit kompletní síť výdejen pro celé ČR.
Náš projekt vzniká v sociálním aspektu, kdy chceme na našich vlastních výdejnách zaměstnávat osoby se zdravotním znevýhodněním a vytvořit tak nová pracovní místa napříč naší republikou. Nabízíme také možnost sociálního sponzoringu v rámci sociálních družstev, které budeme pro tyto účely zakládat, a možnost také nabídnout velkým firmám benefit v podobě voucheru na nákup veškerého sortimentu v internetové obchodní platformě České stravy pro své zaměstnance nebo možnost náhradního plnění. Chceme také zřizovat ve velkých firmách samotné výdejny pro zaměstnance, aby byla dostupnost nákupu a to hlavně v náročných směnných provozech dalším velkým benefitem.
Jsme malý, ale naprosto sehraný tým lidí, kteří jsou naprosto oddání myšlence a úspěchu projektu Česká strava.
Chceme tak vytvořit novou silnou značku, která by vytvořila silnou oporu pro místní regionální dodavatele a spojila je v silnější celek. Všechny vybrané prostředky bychom ,tak plně použili na všechny provozní a investiční výdaje spojené s budováním, provozem a rozšiřování našeho projektu po celé ČR.