Jednoho dne se začala kuchyní linout vůně čerstvého a křupavého chleba...."nic lepšího jsme nikdy nejedli", řekli jsme si, je jasné, že jsme nebyli zcela objektivní, jelikož to přeci MY jsme upekli ten vynikající chléb :-). Zanedlouho však to samé říkalo i naše nejbližší okolí a poté další a další...Vždy jsme rádi zkoušeli nové chutě a druhy. A tak jsme přemýšleli jak vše zrealizovat. Najednou se objevila možnost dvou malých místností, pro příjemné a útulné prostředí. Vzali jsme do rukou štětce, pak nářadí... a tak vznikla naše Chic Pekárna. Jméno se už přímo nabízelo...jak jinak pojmenovat útulnou, mladistvou, tradice udržující pekárnu s nádechem francouzského stylu..?
Jsme mladý pár, který jde za svým snem, vytvářet domácí a chutné pečivo. Proto jsme otevřeli malou pekárnu (Chic Pekárna) s kavárnou v ulici Jeseniova 102 v Praze. Zatím veškerou práci vykonáváme pouze my dva s rodinnou výpomocí. Naše výrobky jsou vyráběny ručně...k práci nám pomáhá jen kuchyňský robot a pečící trouba.
Rádi bychom navýšili objem výroby a tak uspokojili více potřeb zákazníků. Nyní nám však naše stávající pec pro větší kapacitu výroby nestačí. Hodláme se zúčastnit i farmářských trhů a proto by nám nová pec velmi pomohla.
Rádi bychom otevřeli další prodejnu a zúčastnili se trhů, kde bychom nabízeli naše domácí chleby různých chutí a jiné dobroty.
Spolu s pečivem nás také zaujala chuť kávy a její příprava. Zákazníkům tedy nabízíme ochutnat brazilskou kávu a další teplé nápoje.